15 března 2015

Margot kolečka


Rozpis:
  • 300 g hladké mouky
  • 200 g másla (hery)
  • 100 g cukru moučky
  • 1 vejce
  • špetka citronové kůry
Náplň:
  • 150 g čokolády Margot
  • 200 g másla
  • 2 lžíce cukru moučky
  • 3 lžíce likéru Margot (nebo rumu)
  • čokoládová poleva
  • 50 g čokolády Margot na posypání
Postup:
Na vál přesejeme mouku, přidáme máslo, cukr, vejce, citronovou kůru, zaděláme hladké těsto a vložíme do chladničky proležet. Z těsta vyválíme plát 3 mm silný a vykrajujeme kolečka. Pečeme na plechu s pečícím papírem v troubě vyhřáté na 160°C cca 15 minut.
Utřeme máslo s cukrem a vmícháme jemně strouhanou čokoládu a likér. Vychladlá kolečka slepujeme náplní a po jejím zatuhnutím poléváme čokoládovou polevou a posypeme strouhanou Margot.





Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...