Rozpis:
- 150 g hnědého nerafinovaného cukru
- 140 g másla
- 1 velké vejce
- 250 g ovesných vloček
- 150 g nakrájených rozinek a brusinek
- 100 g vlašských ořechů
- 100 g polohrubé mouky
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky mleté skořice
Postup:
Ořechy nasypeme na plech a dáme na cca 8 minut do trouby vyhřáté na 170°C. Potom je vyjmeme a nadrtíme.
V míse šleháme máslo s cukrem a vejcem asi 5 minut. Vešleháme mouku smíchanou se solí, sodou a skořicí. Přidáme vločky, ořechy, sušené pokrájené ovoce a zamícháme (nejlépe rukou). Těsto namačkáme na plech s pečícím papírem ve vrstvě silné cca 1 cm. Vložíme do trouby vyhřáté na 160°C a pečeme, dokud nezačnou okraje mírně zlátnout. Pekla jsem 10 minut, ale záleží na troubě. Upečenou placku i s pečícím papírem přeložíme na krájecí desku a nožem nebo kolečkem na pizzu nakrájíme na tyčinky. Rozložíme je na plech s pečícím papírem nebo fólií a dopečeme ještě 5 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat