Rozpis:
- 3 kotlety bez kosti
- 3 vejce
- 1 lžička soli
- 3/4 lžičky pepře
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička kari koření
- 5 lžiček solamylu
- 2 lžičky Worcesterové omáčky
- 5 lžiček oleje
Postup:
Rozšleháme vejce a vešleháme ostatní ingredience. Mírně naklepeme, několikrát nařízneme kotlety a obalíme je v marinádě. Potom je vložíme do misky, zalijeme zbytkem marinády a uzavřeme víčkem nebo alobalem. Necháme 1 - 2 dny v chladničce marinovat. Na malém množství horkého oleje z obou stran osmažíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat