13 prosince 2014

Makové slzičky

Rozpis:
  • 200 g hladké mouky
  • 120 g másla
  • 60 g cukru
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce mletého máku
  • mouka na vyvalování
  • višňová marmeláda na slepování
Postup:
Do mísy nasypeme mouku, cukr a mletý mák. Přidáme změklé máslo, žloutky a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do mikrotenové fólie a necháme v chladu odpočinout. Odleželé těsto rozválíme na pomoučněném válu na plát cca 3 mm silný, vykrajujeme slzičky a v polovině z nich ještě vykrojíme malé kolečko. Slzičky pečeme na plechu s pečící fólií nebo papírem v troubě vyhřáté na 160°C. Ještě horké slzičky přeložíme na rovnou podložku a necháme vychladnout. Slepujeme višňovou marmeládou.
Kamarádka ještě potírá vrchní slzičky citronovou polevou. Nám víc chutnají nepolévané - nejsou tak sladké.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Briošky s čokoládou

  Rozpis: 500 g hladké mouky 80 g cukru krupice 80 g másla 2 vejce 250 ml vlažného mléka 20 g droždí 3/4 lžičky soli 80 g Čokofloků žloutek ...