Rozpis:
- 200 g hladké mouky
- 120 g másla
- 60 g cukru
- 2 žloutky
- 2 lžíce mletého máku
- mouka na vyvalování
- višňová marmeláda na slepování
Postup:
Do mísy nasypeme mouku, cukr a mletý mák. Přidáme změklé máslo, žloutky a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do mikrotenové fólie a necháme v chladu odpočinout. Odleželé těsto rozválíme na pomoučněném válu na plát cca 3 mm silný, vykrajujeme slzičky a v polovině z nich ještě vykrojíme malé kolečko. Slzičky pečeme na plechu s pečící fólií nebo papírem v troubě vyhřáté na 160°C. Ještě horké slzičky přeložíme na rovnou podložku a necháme vychladnout. Slepujeme višňovou marmeládou.
Kamarádka ještě potírá vrchní slzičky citronovou polevou. Nám víc chutnají nepolévané - nejsou tak sladké.
Žádné komentáře:
Okomentovat