Rozpis:
- 200 g hladké mouky
- 120 g másla
- 2 žloutky
- 60 g cukru moučky
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- mouka na vyvalování
Náplň:
- 1 balíček (90 g) Toffo (bonbóny Orion)
- 50 ml šlehačky
- 70 g másla
Na zdobení:
- mléčná čokoládová poleva
- barevný kokos nebo mleté ořechy
Postup:
Z mouky, cukru, másla, žloutků, skořice a citronové kůry vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do mikrotenové fólie a necháme v chladnu odpočinout. Odleželé těsto rozválíme na pomoučněném válu na plát a vykrájíme kolečka. Přendáme je na plech s pečícím papírem a upečeme v troubě vyhřáté na 160°C.
Bonbóny nasypeme do kastrolku, zalijeme smetanou a na mírném ohni za stálého míchání necháme rozpustit. Směs necháme zchladnout a ještě než zcela ztuhne, rozmícháme ji se změklým máslem.
Vychladlá kolečka slepíme po dvou krémem. Na povrchu polijeme rozehřátou čokoládou a ihned posypeme kokosem nebo ořechy.
Žádné komentáře:
Okomentovat