Rozpis:
- 210 g hladké mouky
- 160 g hery (másla)
- 70 g moučkového cukru
- 140 g mletých ořechů
- 50 g čokolády na vaření
- 1 žloutek
Na zdobení:
- 100 g čokoládové polevy
- 50 g strouhaného kokosu
Postup:
Na vál prosejeme mouku, přidáme jemně strouhané ořechy, cukr, rozpuštěnou čokoládu, heru a žloutek. Vypracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout - nejlépe do druhého dne. Ze ztuhlého těsta postupně tvoříme váleček, nakrájíme na menší dílky, ze kterých uděláme kuličky, z nich vytvarujeme rohlíčky a přendáme je na plech s pečící fólií nebo s papírem. Vložíme je do trouby vyhřáté na 180°C a upečeme. Rohlíčky jsou křehké, proto je necháme vychladnout na plechu.
Vychladlé rohlíčky namáčíme do poloviny v rozpuštěné čokoládové polevě a sypeme kokosem.
Žádné komentáře:
Okomentovat