Rozpis:
- 1 kuře
- 1 velká cibule
- 5 velkých stroužků česneku
- větvičky rozmarýnu
- sůl
Postup:
Na dno kastrolu dáme česnek pokrájený na plátky a cibuli na půlkolečka. Omyté kuře nasolíme na povrchu i uvnitř a vložíme do kastrolu. Podlijeme cca 150 ml vody, přidáme rozmarýn, přikryjeme pokličkou a pečeme při 180°C za občasného polévání výpekem. Když je kuře téměř měkké, odstraníme pokličku a dopečeme do zezlátnutí. Potom kuře vyjmeme, odstraníme větvičky rozmarýmu a šťávu zredukujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat