Čokoládový koláč s tvarohem

Rozpis na drobenku:

• 350 g polohrubé mouky
• 150 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 5 lžic tmavého holandského kakaa
• 200 g změklého másla
• 1 lžička prášku do pečiva

Nádivka:

• 3 vaničky polotučného tvarohu
• 150 g cukru
• 1 lžička strouhané citronové kůry
• 1 vanilkový pudinkový prášek
• trošku mléka

• máslo na vymazání plechu

Postup:

Mouku prosijeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, kousky másla, kakao a ručně zpracujeme drobenku. Polovinu kakové drobenky nasypeme do plechu s vyšším okrajem, který jsme důkladně vymazali máslem. Tvaroh rozmícháme s cukrem, citronovou kůrou a pudinkovým práškem. Podle potřeby zředíme hmotu troškou mléka a hotovou směs nalijeme na drobenku. Navrch nasypeme rovnoměrně druhou půlku drobenky. Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 175°C a pečeme cca 40 minut.

Inspirovala jsem se v časopisu Blesk HOBBY.