18 srpna 2014

Čokoládový koláč s tvarohem

Rozpis na drobenku:
  • 350 g polohrubé mouky
  • 150 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 5 lžic tmavého holandského kakaa
  • 200 g změklého másla
  • 1 lžička prášku do pečiva
Nádivka:
  • 3 vaničky polotučného tvarohu
  • 150 g cukru
  • 1 lžička strouhané citronové kůry
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • trošku mléka
  • máslo na vymazání plechu
Postup:
Mouku prosijeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, kousky másla, kakao a ručně zpracujeme drobenku. Polovinu kakové drobenky nasypeme do plechu s vyšším okrajem, který jsme důkladně vymazali máslem. Tvaroh rozmícháme s cukrem, citronovou kůrou a pudinkovým práškem. Podle potřeby zředíme hmotu troškou mléka a hotovou směs nalijeme na drobenku. Navrch nasypeme rovnoměrně druhou půlku drobenky. Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 175°C a pečeme cca 40 minut.
Inspirovala jsem se v časopisu Blesk HOBBY.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...