Rozpis:
- 1 střední cuketa (700 g nastrouhané)
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 vejce
- cca 120 - 150 g strouhanky
- česnek, sůl, pepř
- olej na smažení
Postup:
Cuketu oloupeme, rozkrojíme, odstraníme měkkou část se semínky a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vejce, lisovaný česnek, sůl, pepř a mouku. Přimícháme tolik strouhanky, aby těsto bylo tužší než na bramborák. Lžící těsto klademe na pánev s horkým olejem a smažíme po obou stranách do zlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat