Rozpis:
- 750 g vepřové plece
- 3 cibule
- 3- 4 lžičky Cikánské směsi Petra Stupky
- sůl
- 2 - 3 lžíce sádla
Postup:
Cibuli nakrájíme a osmahneme do sklovita na sádle. Vložíme plec pokrájenou na kostky, posypeme kořením a maso zarestujeme. Podlijeme horkou vodou, podle potřeby přisolíme. Dusíme přikryté pokličkou a občas zamícháme. Když je maso měkké, necháme vysmahnout vodu. Podáváme s různě upravenými brambory. Pokud chceme, aby vznikla omáčka, před vysmahnutím zahustíme moukou a povaříme cca 10 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat