Rozpis:
- 500 g listového těsta
- 150 g libové slaniny
- 150 g zakysané smetany
- 100 g strouhané goudy
- 100 g strouhané nivy
- 1 velká cibule
- 1 vejce
- 1 lžíce oleje
- sůl, pepř, pažitka
Postup:
Jemně pokrájenou slaninu a cibuli orestujeme na lžíci oleje. V míse rozšleháme vejce, přidáme zakysanou smetanu, strouhané sýry, vychladlou slaninu s cibulí a pepř. Dosolíme a dobře promícháme.
Z listového těsta vyválíme velký obdélníkový plát, potřeme náplní, posypeme pokrájenou pažitkou a stočíme do rolády. Roládu vložíme do ledničky asi na hodinu vychladit. Potom ji nakrájíme na 1,5 - 2 cm silné plátky, které vložíme na plech s pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 20 - 25 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat