17 června 2014

Šneci z listového těsta

Rozpis:
  • 500 g listového těsta
  • 150 g libové slaniny
  • 150 g zakysané smetany
  • 100 g strouhané goudy
  • 100 g strouhané nivy
  • 1 velká cibule
  • 1 vejce
  • 1 lžíce oleje
  • sůl, pepř, pažitka
Postup:
Jemně pokrájenou slaninu a cibuli orestujeme na lžíci oleje. V míse rozšleháme vejce, přidáme zakysanou smetanu, strouhané sýry, vychladlou slaninu s cibulí a pepř. Dosolíme a dobře promícháme.
Z listového těsta vyválíme velký obdélníkový plát, potřeme náplní, posypeme pokrájenou pažitkou a stočíme do rolády. Roládu vložíme do ledničky asi na hodinu vychladit. Potom ji nakrájíme na 1,5 - 2 cm silné plátky, které vložíme na plech s pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 20 - 25 minut.



Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...