Rozpis:
- 1 lilek
- 3 vejce
- 100 g uzeného masa
- 1 střední cibule
- velká hrst pokrájených kopřiv
- olej
- sůl, pepř
- strouhaný nebo plátkový sýr
Postup:
Likek podélně rozkrojíme, vydlabeme dužinu, kterou nakrájíme na malé kostičky. Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme pokrájenou dužinu, podlijeme 3 lžícemi vody a cca 10 minut dusíme. Potom přidáme vejce, kopřivy, uzené maso pokrájené na malé kostičky, osolíme a opepříme. Mícháme do mírného zhoustnutí vajec. Naplníme do vydlabaných lilků, které jsme mírně osolili. Vložíme do zapékaci misky a navrch dáme strouhaný nebo plátkový sýr. Mírně podlijeme, vložíme do trouby vyhřáté na 170 - 180°C a zapečeme 30 - 40 minut.
Inspirace: Natty (mírně upraveno)
Žádné komentáře:
Okomentovat