Rozpis:
- 240 g hladké mouky
- 1 žloutek
- 160 g hery
- 80 g cukru moučky
- špetka citronové kůry
- pistáciová tuková poleva
- pomerančová tuková poleva
- jahodová tuková poleva
- mléčná poleva
- kousek ztuženého tuku
Postup:
Z mouky, hery, cukru, žloutku a citronové kůry zaděláme těsto. Necháme ho v ledničce odpočinout, potom vyválíme na plát cca 2 mm silný a vykrajujeme sušenky. Upečeme v troubě vyhřáté na 170°C a necháme vychladnout.
Kousek čokolády nebo polevy s kouskem tuku rozpustíme ve vodní lázni a lžičkou naléváme do formiček. Formičkou trochu poklepeme, aby se poleva rovnoměrně rozlila. Vložíme do chladničky ztuhnout, vymačkáme z formiček a nalepíme kapkou rozehřáté čokolády na sušenku.
Inspirace: Tescoma.
Žádné komentáře:
Okomentovat