Celerová pomazánka s medvědím česnekem

Rozpis:

• 400 g strouhaného celeru
• 100 g majonézy
• 200 g lučiny nebo
  mascarpone (použila jsem domácí)
• hrst jemně pokrájeného medvědího česneku
• sůl, pepř

Postup:

Celer oloupeme, omyjeme a na chvíli vložíme do vody s kyselinou citronovou nebo octem ( zabrání hnědnutí celeru). Potom ho nastrouháme na jemné nudličky, smícháme s majonézou, přidáme lučinu nebo mascarpone, sůl, pepř a jemně pokrájený medvědí česnek. Zamícháme a vložíme do chladničky na cca hodinu proležet. Pomazánku mažeme na pečivo a dozdobíme.