01 února 2014

Fenyklový salát

Rozpis:
  • 1 fenykl
  • 1 jablko
  • 1 mandarinka (pomeranč)
  • 1 - 2 ks "beraních rohů" (jemně pikantní)
  • 150 g jogurtu
  • 1 lžička oleje, sůl, pepř
  • chilli omáčka
  • oříšky nebo pistácie na posypání
Postup:
Fenykl oloupeme, zbavíme tvrdých částí a nakrájíme. Jablko a mandarinku také oloupeme a nakrájíme. Všechno vložíme do misky, přidáme pokrájené "rohy" , osolíme a opepříme. Z jogurtu, oleje a pár kapek chilli omáčky umícháme dresing. Smícháme s ostatními ingrediencemi a necháme v chladničce rozležet. Při servírování posypeme oříšky nebo pistáciemi.
Množství: 2 porce.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání