Rozpis:
- 450 g hladké mouky
- 250 g hery
- 1 vejce
- 250 g cukru moučky
- 150 g strouhaných ořechů
- kakao, skořice, citronová kůra
- rum podle potřeby
Postup:
Z mouky, hery (nebo másla), cukru moučky, ořechů, strouhané citronové kůry, skořice, kakaa a rumu zaděláme těsto, které vložíme do chladničky zabalené do mikrotenové fólie.
Z vychlazeného těsta uděláme tenký váleček, nakrájíme ho na malé kousky a vtlačujeme do silikonové formy na hvězdičky. Upečeme při teplotě cca 170°C. Při podávání můžeme sypat moučkovým cukrem.
Prodejcem těchto forem je Tescoma. Forma práci podstatně urychlí.
Žádné komentáře:
Okomentovat