12 prosince 2013

Strojkové cukroví do formy

Rozpis:
  • 450 g hladké mouky
  • 250 g hery
  • 1 vejce
  • 250 g cukru moučky
  • 150 g strouhaných ořechů
  • kakao, skořice, citronová kůra
  • rum podle potřeby
Postup:
Z mouky, hery (nebo másla), cukru moučky, ořechů, strouhané citronové kůry, skořice, kakaa a rumu zaděláme těsto, které vložíme do chladničky zabalené do mikrotenové fólie.
Z vychlazeného těsta uděláme tenký váleček, nakrájíme ho na malé kousky a vtlačujeme do silikonové formy na hvězdičky. Upečeme při teplotě cca 170°C. Při podávání můžeme sypat moučkovým cukrem.
Prodejcem těchto forem je Tescoma. Forma práci podstatně urychlí.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...