Závin s jablky

Rozpis:

• 250 g hladké mouky
• 50 g hery
• 1 vejce
• 2 lžíce octa
• 4 lžíce vlažné vody
• sůl

• strouhané ořechy
• strouhaná nebo pokrájená jablka
• cukr se skořicí
• rozinky

Postup:

Z uvedených ingrediencí zaděláme hladké těsto a necháme přikryté 1/2 hodiny odpočinout. Těsto rozdělíme na dva díly. Rozválíme na pláty, posypeme strouhanými ořechy a poklademe jablky. Navrch dáme oprané rozinky a posypeme cukrem se skořicí. Plát zavineme, přendáme na plech s pečící fólií a před vložením do trouby propícháme špejlí. Upečeme v troubě vyhřáté na 170°C.