Rozpis:
- 350 g hladké mouky
- 120 g cukru krupice
- 120 g másla
- 150 g tvarohu bez tuku
- 4 rovné lžičky prášku do pečiva
- 1 rovnou lžičku soli
- 1 vanilkový cukr
- z 1/2 citronu kůru
- 2 vejce
Náplň:
- 250 g tvarohu (kostka)
- 40 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- citronová kůra
- 1 vejce
- 1 lžíce hladké mouky
- 30 g rozpuštěného másla
- 100 g směsi (mandle, oříšky, kandované ovoce, rozinky, ...)
- máslo na vymazání formy
Postup:
Uvedené ingredience zpracujeme v hladké těsto. Z těsta uděláme váleček a vložíme do dobře vymazané velké bábovkové formy. V těstu uděláme žlábek - vytáhneme ho trochu do výšky. Do vzniklého žlábku dáme tvarohovou náplň a urovnáme.
Náplň si připravíme smícháním uvedených ingrediencí. Pokrájíme podle chuti oříšky, kandované ovoce, mandle a přidáme rozinky. Směs promícháme a část zamícháme do tvarohu. Zbytkem směsi posypeme povrch věnce. Vložíme do trouby vyhřáté na cca 180°C a pečeme 40- 50 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat