Rozpis:
- 300 g polohrubé mouky
- 150 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 120 g vlažné hery
- 300 ml mléka
- 2 lžičky prášku do pečiva
- citronová kůra
- špetka soli
- 1 - 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce mléka
- broskve nebo meruňky
Tvarohová náplň:
- 250 g tvarohu ve vaničce
- 100 g zakysané smetany
- 1 vanilkový pudink
- 1 vanilkový cukr
- cukr podle chuti
Postup:
Nejprve důkladně smícháme všechny ingredience na tvarohovou náplň.
Do misky nasypeme sypké ingredience na těsto, přidáme citronovou kůru, mléko, rozpuštěné máslo a dobře zamícháme. Třetinu těsta odložíme do jiné misky, do které přidáme kakao, mléko a promícháme.
Do vymazané a vysypané formy nalijeme polovinu světlého těsta, potom polovinu tmavého těsta a na ně celé množství tvarohu. Na tvaroh položíme půlky broskví, zakryjeme zbytkem tmavého těsta a zakončíme zbytkem světlého těsta. Vložíme do trouby vyhřáté na 175°C a pečeme cca hodinu. Propečení vyzkoušíme špejlí. Upečenou bábovku necháme před vyklopením zcela vychladnout ve formě.
Inspirace: Maminčiny recepty - upraveno
Žádné komentáře:
Okomentovat