Rozpis:- 4 kuřecí prsní řízky
- 2 vrchovaté lžíce solamylu
- 2 lžičky mletého zázvoru
- sůl, pepř
- 2 větší cibule
- 4 velké stroužky česneku
- olej na smažení
Postup:
Kuřecí řízky mírně naklepeme a osolíme. Smícháme solamyl se zázvorem a pepřem. Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka a vložíme na pánev s horkým olejem. Když je cibule osmažená dosklovita, přidáme na plátky nakrájený česnek a osmahneme do mírně zlatava. Česnek s cibulí vyjmeme a na olej dáme kuřecí plátky obalené ve směsi koření a škrobu. Osmažíme z obou stran a odložíme stranou. Na oleji v pánvi prohřejeme cibuli s česnekem a směsí při podávání posypeme plátky masa.
Žádné komentáře:
Okomentovat