- 180 g hladké mouky
- 30 g kukuřičného škrobu (maizeny)
- 90 g cukru moučky
- 45 g mletých vlašských ořechů
- 170 g hery nebo másla
- hladká mouka na vál
- 150 - 200 g polevy na namáčení
Postup:
Hladkou mouku prosijeme se škrobem a cukrem, přidáme na kousky nakrájenou heru a jemně mleté ořechy. Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladničce proležet. Z proleželého těsta vyválíme plát o velikosti 30 x 18 cm a upečeme na plechu s pečícím papírem v troubě vyhřáté na 170°C (cca 25 minut). Upečený plát necháme nepatrně zchladnout a nakrájíme. Musíme krájet teplý, aby se nelámal. Vychladlé nakrájené tvary namáčíme do čokoládové polevy.
Inspirace: Chvilka v kuchyni
Žádné komentáře:
Okomentovat