23 července 2013

Kuřecí stehna s liškami

Rozpis:
  • 2 kuřecí stehna
  • 100 g lišek
  • 1 cibule
  • citronový tymián
  • sůl, pepř
  • 100 ml smetany
Postup:
Očištěné, drobně pokrájené lišky krátce povaříme v cca hrnku vody.. Nakrájenou cibuli dáme na dno zapékací misky. Očistěná omytá stehna osolíme, opepříme a položíme na cibuli. Přidáme povařené lišky, tymián a zalijeme vývarem z lišek. Pečeme přiklopené za občasného podlévání výpekem. Když jsou stehna téměř měkká, sundáme pokličku a necháme zezlátnout. Potom je vyjmeme, zalijeme výpek smetanou a necháme provařit. Podáváme třeba s těstovinami.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...