Rozpis:
- 250 g měkkého tvarohu (kostka)
- 1 vejce
- 1 lžíce hery
- 100 ml mléka
- 300 g polohrubé mouky
- necelá 1/2 lžičky soli
- mouka na vál
- meruňky zbavené pecky
Postup:
V míse rozšleháme tvaroh, vejce, rozpuštěnou heru a sůl. Potom postupně vešleháváme mléko a mouku. Těsto přendáme na vál mírně posypaný moukou, ještě ručně propracujeme a utvoříme z něho váleček. Z válečku odkrajujeme proužky (podle velikosti ovoce), mírně rukou zmáčkneme na placičku. Na ní vložíme meruňku, do které místo pecky dáme cca 1/2 lžičky cukru. Knedlíky zabalíme, vložíme do vroucí vody a vaříme 8 - 10 minut.
Inspirace: Fukčárinka - blog
Žádné komentáře:
Okomentovat