Kynuté kytičky

Rozpis:

• 500 g hladké mouky
• 200 ml vlažného mléka
• 2 žloutky
• 1 lžička soli
• 1 lžíce cukru na kvásek
• 70 g cukru krupice
• 100 g rozpuštěné hery
• 1 lžíce citronové kůry
• 1/2 kostky droždí

• 1 žloutek na potření
• povidlová nebo tvarohová náplň

Postup:

Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto, dobře vypracujeme a necháme vykynout. Potom těsto rozválíme na plát 40 x 40 cm a rozdělíme na čtverce 10 x 10 cm. Nastřihneme nebo nařízneme rohy ( podle obrázku ), naplníme náplní a protilehlé rohy spojíme. Potřeme rozšlehaným žloutkem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 15 - 17 minut.

Inspirace: Blog Ivany a Zdeňka (fotografický postup pěkně zpracován).