Rozpis:
- 250 g hladké mouky
- 50 g másla
- 50 g cukru moučky
- 2 žloutky
- 2 lžíce rumu
- 5 vrchovatých lžic zakysané smetany
- citronová kůra
- sůl
- olej na smažení
Postup:
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, přikryjeme čistou utěrkou a necháme alespoň půl hodiny odpočinout. Na mírně pomoučněném vále vyválíme tenký plát a nakrájíme obdélníky. Každý ve středu dvakrát prokrojíme, propleteme a vznikne mašlička. Smažíme v horkém oleji a vyjmeme na ubrousek. Prochladlé posypeme moučkovým cukrem. Do cukru můžeme přidat mletou skořici.
Žádné komentáře:
Okomentovat