Rozpis:
- 1 balení brokolice
- 1 zeleninový bujón
- 200 ml smetany na vaření
- sůl, pepř
- 1 - 2 stroužky česneku
Postup:
Brokolici opereme, rozebereme na růžičky, stonek oloupeme a nakrájíme na plátky. Vložíme do hrnce s 1,5 litru vody a zeleninovým bujónem. Vaříme do změknutí a potom rozmixujeme. Směs přivedeme do varu, vlijeme smetanu a přidáme lisovaný česnek. Odstavíme z ohně, dochutíme solí, pepřem a můžeme přidat i muškátový oříšek.
Žádné komentáře:
Okomentovat