Rozpis:
- 300 g polohrubé mouky
- 200 g hladké mouky
- 1 vejce
- 3 lžíce rozpuštěného sádla
- 300 ml mléka
- 30 g droždí
- 1/2 lžičky cukru
- 1 lžička soli
- žloutek na potření
- sezam na posypání
Postup:
V pekárně nebo ručně zaděláme těsto. Vykynuté rozdělíme na 16 dílů a z každéko zavineme kuličku. Přendáme na plech s pečícím papírem nebo fólií a necháme znovu cca 20 minut dobře nakynout. Zkynuté bochánky zmáčkneme kolečkem na dělení jablek (nedomáčkneme). Potřeme vajíčkem rozšlehaným s troškou vody a hustě posypeme sezamem. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C do zezlátnutí.
Inspirace: Milušky blog - mírně upraveno.
Žádné komentáře:
Okomentovat