07 února 2013

Řapíkatý celer s uzeným masem

Rozpis:
  • 200 g řapíkatého celeru
  • 150 g plátků uzeného masa
  • 70 g tvrdého sýra
  • máslo na vymazání zapékací misky
  • citronová šťáva
Postup:
Řapíkatý celer omyjeme, nakrájíme na cca 10 cm kousky a zbavíme silnějších vláken. Vložíme do vařící osolené, citronovou šťávou mírně okyselené vody a povaříme 2 - 3 minuty. Zcezený necháme prochladnout a zabalíme do plátků uzeného masa nebo šunky. Dáme do zapékací misky vymazané máslem a zapékáme cca 10 minut při 170°C. Potom posypeme strouhanou Goudou a zapečeme do zezlátnutí sýra.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...