Rozpis:- 4 vejce
- 100 g moučkového cukru
- 100 g mletých lískových oříšků
- 30 g jemné strouhanky
- špetka soli
- borůvky
- máslo na vymazání formy
- jemná strouhanka na vysypání formy
Postup:
Žloutky s polovinou cukru vyšleháme do pěny. Druhou polovinu cukru ušleháme s bílky a solí dotuha. Ušlehaný sníh, oříšky a strouhanku zlehka vmícháme do žloutkové pěny. Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané formy, poklademe borůvkami a upečeme v troubě vyhřáté na cca 160°C. Vychladlý koláč nakrájíme a můžeme posypat moučkovým cukrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat