Rozpis:- 250 g Mascarpone
- 250g tučného tvarohu (ve vaničce)
- 5 lžic cukru
- 3 vejce
- 100 ml Amareta
- 150 ml silné rozpustné kávy
- kulaté piškoty
Postup:
Nejprve si uvaříme silnou rozpustnou kávu a po zchladnutí přimícháme Amareto. Mascarpone, tvaroh, cukr a žloutky našleháme a vmícháme sníh z bílků. Na dno misek nebo pohárů vložíme piškoty (krátce namočené v kávě s likérem), na ně vrstvíme krém a opakujeme postup do zaplnění misek. Zakončíme krémem, posypeme kakaem, vložíme do ledničky vychladit a proležet.
Pokud děláme tiramisu pro děti, likér nahradíme několika kapkami mandlového aroma a kávu uděláme slabší.
Z tohoto množství je 6 misek nebo pohárů.
Žádné komentáře:
Okomentovat