Andělsky nadýchaný perník

Rozpis:

• 
  2 hrnky hladké mouky
  
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 2 hrnky mléka
• 1 hrnek oleje
• 1 1/2 hrnku cukru
• 2 vejce
• 1 čokoládový pudink
• 1 prášek do perníku
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 3 lžíce kakaa
• 1 lžíce citronové kůry
• 3 lžíce povidel nebo marmelády
• 1 lžička mleté skořice
• hrst pokrájených ořechů

Postup:

V jedné míse promícháme sypké suroviny, ve druhé rozšleháme suroviny tekuté a potom vmícháme do sypkých. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný a vysypaný. Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C 40 - 50 minut.

Perník je dost sladký, příště dám méně cukru. Pocukrujeme, polijeme čokoládou nebo jinak nazdobíme.

Inspirace: internet