11 října 2012

Andělsky nadýchaný perník

Rozpis:
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 2 hrnky mléka
  • 1 hrnek oleje
  • 1 1/2 hrnku cukru
  • 2 vejce
  • 1 čokoládový pudink
  • 1 prášek do perníku
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 3 lžíce kakaa
  • 1 lžíce citronové kůry
  • 3 lžíce povidel nebo marmelády
  • 1 lžička mleté skořice
  • hrst pokrájených ořechů
Postup:
V jedné míse promícháme sypké suroviny, ve druhé rozšleháme suroviny tekuté a potom vmícháme do sypkých. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný a vysypaný. Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C 40 - 50 minut.
Perník je dost sladký, příště dám méně cukru. Pocukrujeme, polijeme čokoládou nebo jinak nazdobíme.
Inspirace: internet

Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...