Rozpis:
- 3 vejce
- 1 menší cibule
- 20 g másla
- 1 Hermelín
- 200 g pomazánkového másla
- sůl, pepř
Postup:
Na másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, nalijeme rozšlehaná vejce a přidáme na kostičky nakrájený hermelín. Mícháme, pokud se sýr nerozpustí a vejce nezhoustnou. Odstavíme z ohně a necháme vychladnout. Potom smaženici vyšleháme s pomazánkovým máslem, dochutíme solí a pepřem. Pomazánku mažeme na pečivo a dozdobíme.
Inspirace: Ajina kuchařka
Žádné komentáře:
Okomentovat