Višňový koláč

Rozpis:

• 250 g polohrubé mouky
• 50 g hery
• 30 g cukru
• 1 vejce
• 1/3 kostky droždí
• 1/2 vanilkového cukru
• 1/2 lžičky soli
• citronová kůra
• cca 100 ml mléka

Vypeckované višně

Drobenka:

• zde - z 2/3 dávky
• 1/2 lžičky skořice

Postup:

Z uvedených ingrediencí zaděláme vláčné těsto a necháme vykynut. Z vykynutého těsta vyválíme kruh a vložíme do koláčové nebo velké dortové formy vymazané máslem. Poklademe vypeckovanými višněmi a posypeme drobenkou se skořicí.

Pečeme v troubě vyhřáté na cca 170°C.