Rozpis:
- 4 vejce
- 100 g pórku
- 60 g libové slaniny (šunky)
- 4 lžíce polohrubé mouky
- sůl, pepř
Postup:
Pokrájený pórek vsypeme do vroucí vody, necháme změknout (do poloměkka) a prolijeme na cedníku studenou vodou. V misce rozšleháme vejce s moukou, přidáme pórek, jemně pokrájenou slaninu, osolíme a opepříme. Smažíme pozvolna v lívanečníku. Podáváme se zeleninou.
Uvedené množství stačí na 2 porce.
Žádné komentáře:
Okomentovat