Koláče trošku jinak

Rozpis:

• 250 g polohrubé mouky
• 250 g hladké mouky
• 250 ml mléka
• 70 g cukru
• 50 g oleje
• 2 vejce
• 20 g droždí
• 1 lžička soli

Náplň:

• povidlová, maková, nutela, ...

• vejce na potření

Postup:

Z uvedených ingrediencí zaděláme v pekárně nebo ručně těsto. Zkynuté těsto rozdělíme na 16 dílů. Uděláme kuličky a z nich vyválíme na pomoučněném válu tenký oválek. Asi polovinu oválku rozřežeme na proužky - vytvoříme chobotničku. Dáme náplň a překryjeme těstem, které dobře přitlačíme, aby náplň nevytekla . Koláček srolujeme, vložíme na plech a necháme cca 30 minut kynout. Potřeme rozšlehaným vejcem a v troubě vyhřáté na 180°C pečeme 20 - 30 minut.

Inspirace: Varecha.sk