20 května 2012

Grilovaná vepřová krkovice 3.


Rozpis:
  • vepřová krkovice (cca 1,20kg)
  • 75 ml oleje
  • 8 lžic pokrájeného medvědího česneku
  • 2 lžičky dijonské hořčice
  • 3 lžíce medu
  • šťáva z 1 citronu
  • 1,5 lžičky soli
  • pár kapek chilli omáčky
Postup:
Uvedené ingredience vložíme do vyšší nádoby a ponorným mixerem rozšleháme. Krkovici rozkrájíme na 6 plátků, potřeme marinádou a vložíme do uzavíratelné nádoby. Necháme do druhého dne marinovat. Plátky masa je dobré v marinádě 1x přeložit. Grilujeme pozvolna.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Předvánoční inspirace 2

Milí blogoví přátelé, předkládám vám další inspiraci na vánoční cukroví: 1. Kakaové kostičky, 2. Kapučíno dortíčky. 3. Kakaové pracny s...