Rozpis:
- 250 g vařených těstovin (vřetena)
- 250 g čerstvých hub (žampiony)
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule
- 250 ml smetany na vaření
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžička kari koření
- sůl, pepř
- petrželka nebo pažitka
Postup:
Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, osolíme, posypeme kari kořením, pepřem a krátce osmažíme. Mírně podlijeme vodou a podusíme do změknutí hub. Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, vlijeme na houby a za stálého míchání cca 3 minuty povaříme. Těstoviny dáme na talíř, polijeme omáčkou a posypeme petrželkou nebo pažitkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat