Pikantní amur na másle

Rozpis:

• 4 porce z amura
• 50 g másla
• pikantní koření
• sůl

Postup:

Zapékací misku vymažeme máslem, vložíme rybu nakrájenou na 3 - 4 cm podkovy a posypeme z obou stran oblíbeným pikantním kořením (dala jsem Medvědí gril). Pokud koření neobsahuje sůl, maso také nasolíme, podlijeme několika lžícemi vody a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Po cca 10 minutách rybu otočíme, dáme na každou porci tenký plátek másla a dopečeme.

Podáváme s různě upravenými bramborami nebo s pečivem.