Makovník

Rozpis:

Makovník:

• 
  250 ml mléka
  
• 150 g cukru
• 150g mletého máku
• 150 g hrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
  
  

Linecké těsto:

• 300 g hladké mouky
• 200 g hery
• 100 g moučkového cukru
• 1/2 vanilkového cukru
• 1 vejce, citronová kůra

Piškot:

• 3 vejce
• 120 g cukru
• 120 g polohrubé mouky
• 1 lžíce oleje
• 1/2 vanilkového cukru
• 1/4 lžičky prášku do pečiva

džem nebo marmeládu

Postup:

Nejprve si zaděláme linecké těsto a necháme ho cca 1/2 hodiny vychladit. Z těsta vyválený plát vložíme do máslem vymazaného hlubokého plechu a potřeme zavařeninou. Uvedené ingredience na makovník smícháme a rozetřeme na potřený plát. Na piškotové těsto ušleháme celá vejce s cukry do husté pěny, vmícháme lžíci oleje a mouku s troškou prášku do pečiva. Těsto rozetřeme na makovníkový povrch, vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a upečeme.

Inspirace: Sladkosti - fórum