06 listopadu 2011

Makovník

Rozpis:
Makovník:
  • 250 ml mléka
  • 150 g cukru
  • 150g mletého máku
  • 150 g hrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva

Linecké těsto:
  • 300 g hladké mouky
  • 200 g hery
  • 100 g moučkového cukru
  • 1/2 vanilkového cukru
  • 1 vejce, citronová kůra
Piškot:
  • 3 vejce
  • 120 g cukru
  • 120 g polohrubé mouky
  • 1 lžíce oleje
  • 1/2 vanilkového cukru
  • 1/4 lžičky prášku do pečiva
džem nebo marmeládu

Postup:
Nejprve si zaděláme linecké těsto a necháme ho cca 1/2 hodiny vychladit. Z těsta vyválený plát vložíme do máslem vymazaného hlubokého plechu a potřeme zavařeninou. Uvedené ingredience na makovník smícháme a rozetřeme na potřený plát. Na piškotové těsto ušleháme celá vejce s cukry do husté pěny, vmícháme lžíci oleje a mouku s troškou prášku do pečiva. Těsto rozetřeme na makovníkový povrch, vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a upečeme.
Inspirace: Sladkosti - fórum

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...