Rohlíčky s makovou nádivkou

Rozpis:

• 500 g polohrubé mouky
• 80 g cukru krupice
• 100 g hery
• 2 žloutky
• 1/2 kostky droždí
• citronová kůra
• 1 lžičku soli
• 350 - 400 ml mléka
• 1 vejce na potření

Postup:

Zaděláme z uvedených ingrediencí tužší těsto. Necháme vykynout, přendáme na vál, rozdělíme na 4 díly a uděláme bochánky. Každý rozválíme na kruh a rozdělíme na 8 výsečí. Naplníme makovou nádivkou, stočíme rohlíček a vložíme na plech s pečícím papírem. Rohlíčky necháme cca 15 minu nakynout, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme při teplotě 190°C.