Rozpis:- 500 g polohrubé mouky
- 80 g cukru krupice
- 100 g hery
- 2 žloutky
- 1/2 kostky droždí
- citronová kůra
- 1 lžičku soli
- 350 - 400 ml mléka
- 1 vejce na potření
Postup:
Zaděláme z uvedených ingrediencí tužší těsto. Necháme vykynout, přendáme na vál, rozdělíme na 4 díly a uděláme bochánky. Každý rozválíme na kruh a rozdělíme na 8 výsečí. Naplníme makovou nádivkou, stočíme rohlíček a vložíme na plech s pečícím papírem. Rohlíčky necháme cca 15 minu nakynout, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme při teplotě 190°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat