Rozpis:
- 400 g mletého masa ( směs )
- 2 vejce
- strouhanka ( cca 70 g )
- 100 g barevné papriky
- koření Medvědí gril
- česnek nebo medvědí česnek
- 2 bílky z uvařených vajec
- sůl
- máslo na vymazání formy
- strouhanka na vysypání formy
Postup:
Smícháme mleté maso, vejce, 2 - 3 barvy nakrájené papriky ( pro barevnou mozaiku ) a koření. Přidáme podle potřeby strouhanku a sůl. Nakonec vmícháme na kostičky nakrájené bílky ze dvou vařených vajec. Směs vložíme do bábovkové formy, kterou vymažeme máslem nebo sádlem a vysypeme strouhankou. Formu přiklopíme alobalem a pečeme při 190°C 35 - 40 minut. Bábovku vyklopíme na plech a necháme dopéct do barvy.
Žádné komentáře:
Okomentovat