Rozpis:
- 400 g polohrubé mouky
- 140 g mletých ořechů
- 140 g cukru moučky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky skořice
- 250 g hery
- 1 vejce
- 2 lžičky citronové šťávy
- citronová kůra
Krém:
- 250 ml mléka
- 1 pudinkový prášek
- 100 g másla
- 40 g cukru
- rum
Meruňkový džem
Čokoládová poleva
Postup:
Zaděláme těsto a necháme cca 1/2 hodiny v ledničce odpočinout. Vyválíme plát 3mm silný a vykrajujeme kolečka. Pečeme na plechu s pečícím papírem v troubě vyhřáté na 190°C. Na krém svaříme z mléka, cukru a pudinkového prášku pudink. Necháme vychladnout a vešleháme do změklého másla. Dochutíme rumem. Po vychladnutí dvě kolečka slepíme meruňkovým džemem, třetí kolečko potřeme krémem a nalepíme na vrch dvou slepených. Slepená kolečka dáme do ledničky ztuhnout, polijeme čokoládovou polevou a dozdobíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat