17 září 2011

Rohlíčky s nutelou


Rozpis:
  • 200 ml mléka
  • 1 neplná lžička soli
  • 100 ml oleje
  • 1 žloutek
  • 1 vanilkový cukr
  • citronová kůra
  • 400 g hladké mouky
  • 50 g cukru krupice
  • 1/2 kostky droždí
  • nutela na plnění
  • žloutek na potření

Postup:
Do pekárny vložíme ingredience podle rozpisu. Zapneme program "těsto". Po ukončení programu těsto přendáme na vál a rozdělíme na 5 dílů. Z každého vyválíme kruh, rozdělíme na 6 výsečí, naplníme a stočíme do rohlíčků. Přendáme na plech s pečícím papírem a necháme 20 - 30 minut nakynout. Potom rohlíčky potřeme žloutkem rozšlehaným se lžící vody. Pečeme v troubě vyhřáté na cca 180°C 15 - 20 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...