Rozpis:
- 750 g vařených brambor
- 1 vejce
- hrubá mouka (cca 300g )
- 100 - 150 g uzeného masa
- sůl
- špetka prášku do pečiva
Postup:
Zchladlé oloupané brambory nastrouháme. Přidáme mouku, vejce, prášek do pečiva, drobně pokrájené uzené maso a osolíme. Množství mouky dáme podle potřeby a zaděláme vláčné těsto. Z těsta uděláme váleček, odkrajujeme plátky a na pomoučněném vále rozválíme placky cca 1 cm silné. Smažíme na pánvi mírně potřené olejem.
Žádné komentáře:
Okomentovat