Rozpis:
- 500 g hladké mouky
- 90 g práškového cukru
- 100 g hery
- 3 vejce
- 2 rovné lžičky sody
- 5 lžic mléka
Krém:
- 750 ml mléka
- 3 vanilkové pudinky
- 5 - 6 lžic cukru moučky
- 250 g másla
- rum nebo rumové aroma
- 50 g čokolády na ozdobení
Postup:
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto a rozdělíme na 3 díly. Z každého dílu vyválíme tenkou placku. Upečeme na plechách s pečícím papírem v troubě vyhřáté na cca 190°C (válela jsem placky přímo na pečícím papíru). Necháme na plechu vychladnout.
Na krém si svaříme hustý pudink. Vychladlý po částech zašleháme do ušlehaného másla s cukrem. Dochutíme rumem nebo rumovým aroma.
Vychladlé placky slepíme krémem a potřeme i na povrchu. Navrch nastrouháme čokoládu na vaření nebo ledové kaštany. Necháme v ledničce nejlépe do druhého dne vychladit.
Žádné komentáře:
Okomentovat