Rozpis:
- 6 rohlíků
- 500 - 600 g uzeného masa
- 6 žloutků
- 6 bílků
- 2 hrsti posekaných kopřiv
- 250 ml mléka
- sůl, muškátový oříšek, pepř
Postup:
Rohlíky nakrájíme na kostky, zalijeme mlékem, ve kterém rozšleháme žloutky a necháme chvíli nasáknout. Přidáme uzené maso nakrájené na kostky, posekané kopřivy, osolíme, okořeníme a promícháme. Nakonec přidáme sníh z bílků. Nádivku vložíme do formy nebo pekáčku vymazaného tukem a vysypaného strouhankou. Urovnáme povrch a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 - 200°C.
Příloha: různě upravené brambory nebo bramborový salát zde
Žádné komentáře:
Okomentovat