30 dubna 2011

Prošívaná deka



Rozpis těsto:
  • 4 vejce
  • 1 hrnek cukru
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku oleje
  • 1/2 hrnku mléka
  • 1 prášek do pečiva
  • citronová kůra
Tvarohová náplň:
  • 2 kostky tvarohu
  • 3/4 hrnku cukru
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový cukr
ovoce nebo povidla

Postup:
Nejprve smícháme všechny uvedené ingredience na tvarohovou náplň, kterou si dáme do cukrářského sáčku. Ušleháme cukr, žloutky a olej. Vmícháme mléko, mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru a nakonec sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech vymazaný tukem a vysypaný přesátou strouhankou. Tvarohem uděláme mřížky a doprostřed vložíme kousek ovoce nebo trochu povidel. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 - 180°C.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Briošky s čokoládou

  Rozpis: 500 g hladké mouky 80 g cukru krupice 80 g másla 2 vejce 250 ml vlažného mléka 20 g droždí 3/4 lžičky soli 80 g Čokofloků žloutek ...