Prošívaná deka

Rozpis těsto:

• 4 vejce
• 1 hrnek cukru
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1/2 hrnku oleje
• 1/2 hrnku mléka
• 1 prášek do pečiva
• citronová kůra

Tvarohová náplň:

• 2 kostky tvarohu
• 3/4 hrnku cukru
• 
  2 vejce
• 1 vanilkový cukr

ovoce nebo povidla

Postup:

Nejprve smícháme všechny uvedené ingredience na tvarohovou náplň, kterou si dáme do cukrářského sáčku. Ušleháme cukr, žloutky a olej. Vmícháme mléko, mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru a nakonec sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech vymazaný tukem a vysypaný přesátou strouhankou. Tvarohem uděláme mřížky a doprostřed vložíme kousek ovoce nebo trochu povidel. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 - 180°C.