Rozpis:
- 300 g mražené zeleninové směsi
- 20 g másla
- 2 vejce
- 250 ml mléka
- hladká mouka
- 100 g strouhaného sýra
- bylinkové máslo nebo oblíbené bylinky
- prášek do pečiva
- sůl
- máslo na vymazání zapékací misky
Postup:
Zeleninu mírně podusíme na másle a
okořeníme (dala jsem koření Bylinkové máslo). Z mléka, vajec a mouky uděláme hustší palačinkové těsto, přidáme sýr, cca 1/3 lžičky prášku do pečiva a dosolíme. Zeleninu přendáme do máslem vymazané zapékací misky, přelijeme palačinkovým těstem a vložíme do trouby vyhřáté na 200 - 220°C. Pečeme cca 20 minut, špejlí se přesvědčíme, zda je těsto propečené. Podáváme teplé.
Z tohoto množství jsou cca 3 porce.
Žádné komentáře:
Okomentovat