05 března 2011

Eskymo řezy


Rozpis:
  • 220 g polohrubé mouky
  • 150 g cukru moučky
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 vanilkový cukr
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 100 ml mléka
  • 4 vejce
Krém
  • 750 ml mléka
  • 3 kokosové pudinkové prášky
  • 130 g másla
  • 200 ml zakysané smetany
  • 100 - 150 g cukru
  • 50 g mletého kokosu
Postup:
Celá vejce ušleháme s cukry do zhoustnutí, vmícháme ostatní ingredience a rozetřeme na hluboký plech - vymazaný a vysypaný. Pečeme při teplotě 180 - 200°C cca 20 minut.
Na krém vyšleháme máslo s cukrem, přišleháme vychladlý pudink, hustou zakysanou smetanu a kokos. Krém natřeme na vychladlý piškot a dozdobíme třeba kokosem a strouhanou čokoládou.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání