Rozpis:
- 1 květák
- 200 g sýra (eidam, gouda,...)
- 2 lžíce hladké mouky
- 3 vejce
- koření Adamova žebra
- sůl
- strouhanka
- olej na smažení
Postup:
Růžičky květáku uvaříme v osolené vodě doměkka. Okapaný a vychladlý rozmačkéme šťouchadlem na brambory. Přidáme vejce, strouhaný sýr, hladkou mouku, koření Adamova žebra a podle potřeby strouhanku. Můžeme přidat pro obměnu muškátový oříšek a pepř - také nám chutnaly. Lžící vykrajujeme kousky a ve strouhance děláme kuličky. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
Podáváme s bramborami nebo pouze se zeleninou.
Žádné komentáře:
Okomentovat